STME
Dani su topli gotovo ljetni, sunce nas već danima drži van. Mnogo se posla napravilo zahvaljujući ovom vremenu, vrt je čist i posađene su jesenske sadnice, drva su iscjepana i složena, tako da nas hladnoća kad god došla neće iznenaditi. kako je jesen uvijek me u to vrijeme uhvati volja za domaćim kruhom. Domaći kruh me jako posjeti na moju mamu, koja ga je pekla svaki dan za nas djecu bez obzira na godišnje doba. I sada ga radi al kako ona kaže "Nema ga tko pojesti", zato što smo svi nekako pronašli svoj put i sad imamo svoje obitelji , a ona i tata su sami. Ovaj post je za moju mamu, koja je odgojila petero divne djece i još uvijek ima vremena da nas svih posluša i da nam dobar savjet. Kruh je samo maleni dio onoga što me je naučila.
Za manji kruh je potrebno:
75 dkg brašna tip 500
1 žličica soli
1 žličica instant kvasca
sjemenke suncokreta i zlatnog lana
PRIPREMA:
U veću zdjelu staviti brašno, sjemenke suncokreta i lana (po želji ali ne previše) te izmješati. Dodati sol oko rubova zdjele , a kvasac u sredinu te pomalo dodavati mlake vode dok ne dobijemo kompaktnu smjesu, malo gnjeckavu. Ostavimo na toplom mjestu da se diže sat vremena, a u međuvremenu promiješati 2-3 puta. Nakon sat vremena staviti u lim i po vrhu posuti sjemenke. peći dok ne dobije zlatno smeđkastu boju.
Ukusan je kako i izgleda. Hvala ti mama za sve čemu si me naučila., nadam se da ću i ja uspjeti bar u pola biti kao ti. Volim te Mima moja ♥.
Za manji kruh je potrebno:
75 dkg brašna tip 500
1 žličica soli
1 žličica instant kvasca
sjemenke suncokreta i zlatnog lana
PRIPREMA:
U veću zdjelu staviti brašno, sjemenke suncokreta i lana (po želji ali ne previše) te izmješati. Dodati sol oko rubova zdjele , a kvasac u sredinu te pomalo dodavati mlake vode dok ne dobijemo kompaktnu smjesu, malo gnjeckavu. Ostavimo na toplom mjestu da se diže sat vremena, a u međuvremenu promiješati 2-3 puta. Nakon sat vremena staviti u lim i po vrhu posuti sjemenke. peći dok ne dobije zlatno smeđkastu boju.
Ukusan je kako i izgleda. Hvala ti mama za sve čemu si me naučila., nadam se da ću i ja uspjeti bar u pola biti kao ti. Volim te Mima moja ♥.
Pozdrav do sljedećeg posta -Tonka- ♥
No comments:
Post a Comment